Ciao a tutti,
Se sei un agricoltore, un manager di un ranch o chiunque sia coinvolto in operazioni di allevamento, sai che i marchi auricolari non sono solo piccoli oggetti di plastica infilati nell'orecchio di un animale. Sono un'ancora di salvezza per la tracciabilità, il controllo delle malattie e persino la gestione della tua mandria o gregge. Essendo stato per anni nel settore della fornitura di marchi auricolari per il bestiame, capisco che le regole che li circondano possano sembrare un labirinto: ogni paese ha le sue specifiche, scadenze e ragioni alla base. Analizziamo cosa sta succedendo in alcune delle principali regioni, come ciò influisce su ciò che offriamo e perché scegliere i tag giusti non significa solo ciò che sembra buono, ma seguire la legge.
Innanzitutto l’Unione Europea. Se hai a che fare con il bestiame dell'UE, in particolare le mucche, probabilmente hai sentito parlare del sistema di identificazione e registrazione degli animali (AIR). Qui non è negoziabile: ogni bovino (mucche, bufali, capre? Aspetta no, si applicano regole specifiche per specie) deve avere due marchi auricolari ufficiali entro 20 giorni dalla nascita, giusto? Questi tag hanno un numero univoco di 12 cifre e sono collegati a un database nazionale in modo da poter tracciare un animale dall'allevamento al macello. Per le pecore e le capre è un po' diverso: hanno bisogno di una sola etichetta, di solito quando raggiungono i 12 mesi o prima di lasciare la fattoria. Ciò che rende rigide le norme dell’UE è che mirano a fermare malattie come l’afta epizootica o la febbre catarrale degli ovini che muoiono sul nascere. Se si verifica un'epidemia, è necessario sapere esattamente quali animali si trovano e dove, e le etichette errate che cadono o non possono essere scansionate mettono in ginocchio l'intero sistema. Ecco perché molti agricoltori europei si rivolgono al nostroMarchi auricolari di pecora e capraOTag del numero della mucca-ne produciamo di durevoli, scansionabili e conformi alle specifiche UE in modo da non incorrere in multe.
Dall'altra parte dell'oceano negli Stati Uniti, c'è un mix di regole federali e statali, che può essere complicato. Il servizio di ispezione sanitaria degli animali e delle piante (APHIS) dell'USDA stabilisce gli standard di base, ma la maggior parte degli stati ha i propri requisiti, in particolare per la tracciabilità quando si spostano animali attraverso i confini statali. Per i bovini, molti stati impongono marchi auricolari ufficiali (spesso chiamati tag "visivi" o "ID elettronici") con un numero univoco, ma alcuni consentono di utilizzare i propri tag aziendali per gli spostamenti all'interno dello stato. Se effettui spedizioni in un altro Paese, tuttavia, è tutta un'altra storia: luoghi come il Canada o il Messico potrebbero richiedere tipi di tag specifici in linea con le loro regole. Per le pecore e le capre negli Stati Uniti, le regole sono meno uniformi ma comunque importanti: alcuni stati richiedono tag per il monitoraggio sanitario, altri solo per la gestione del gregge. Molti allevatori statunitensi mi hanno detto che hanno difficoltà a trovare tag che funzionino sia per le loro necessità quotidiane che per i trasferimenti tra stati, motivo per cui disponiamo di un'ampia gamma diMarchi auricolari del bestiameche si adattano alle diverse linee guida statali degli Stati Uniti, sia che tu abbia bisogno di tag visivi per piccoli greggi o di tag elettronici per grandi allevamenti.
Il Canada è un altro grande attore nel settore dell'allevamento e anche le sue regole sono molto focalizzate sulla tracciabilità. La Canadian Food Inspection Agency (CFIA) gestisce il National Animal Identification System (NAIS), aspetta no, quello canadese si chiama Canadian Livestock Traceability System (CLTS), giusto, questo è tutto. Per i bovini, è necessario un marchio auricolare approvato dalla CLTS quando raggiungono i 7 mesi e tale tag ha un numero che si collega al registro della tua fattoria. Per suini, pecore e capre è simile ma con tempistiche diverse: pecore e capre hanno bisogno di etichette prima di lasciare la loro fattoria natale. La cosa interessante del sistema canadese è che è progettato per funzionare sia con tag visivi che elettronici, in modo che gli agricoltori possano scegliere ciò che si adatta alle loro attività. Ho inviato molti dei nostriEtichetta auricolareprodotti alle fattorie canadesi perché resistono al clima freddo e umido del nord, senza rompersi o cadere quando gli animali sono al pascolo tutto l'anno.
In Australia, la biosicurezza la fa da padrone, e le loro regole lo riflettono. Il Dipartimento dell'Agricoltura, dell'Acqua e dell'Ambiente (DAWE) richiede che tutti i bovini, gli ovini e i caprini abbiano le etichette ufficiali del Sistema nazionale di identificazione del bestiame (NLIS). Per i bovini, di solito si tratta di un tag di identificazione a radiofrequenza (RFID), quindi puoi scansionarli con dispositivi portatili o nei mercatini. Anche le pecore e le capre ricevono etichette NLIS, progettate per durare nel clima caldo e secco dell'Australia, senza sciogliersi o sbiadirsi, anche nell'entroterra. Una cosa che mi piace del lavorare con gli agricoltori australiani è che prendono sul serio la tracciabilità, quindi sanno esattamente di cosa hanno bisogno, ecco perché il nostroTag del numero della mucca(alcuni con opzioni RFID) sono un punto di riferimento per molti di loro. Se sposti bestiame tra stati australiani, i tag NLIS sono obbligatori, quindi saltarli significa che non puoi spedire i tuoi animali in alcun modo, senza eccezioni.
Ora parliamo di altre regioni per darvi un'idea di quanto siano diverse. In America Latina, paesi come il Brasile hanno le proprie regole: richiedono etichette ufficiali per il bestiame per tracciare i movimenti e prevenire le malattie. Il sistema brasiliano è un po' più recente, quindi stanno aggiornando le specifiche per adattarle agli standard globali, il che è stato positivo per noi perché possiamo fornire tag che soddisfano sia le regole locali che i requisiti di esportazione. In Asia, luoghi come il Giappone hanno regole severe per il bestiame importato da altri paesi e anche per gli animali domestici. Ad esempio, se porti bestiame in Giappone, avrà bisogno di etichette specifiche che soddisfino le linee guida della Commissione per la sicurezza alimentare giapponese (JFSC). Le attività più piccole in Asia potrebbero avere regole più flessibili, ma con la crescita della domanda di bestiame sicuro e tracciabile, sempre più agricoltori sono alla ricerca di tag affidabili che funzionino sia con le leggi locali che con il commercio internazionale.
Aspetta, dovrei anche menzionare il motivo per cui queste cose sono importanti oltre al semplice rispetto delle regole. Per me, come fornitore, non si tratta solo di vendere un'etichetta: si tratta di assicurarsi che i tuoi animali siano al sicuro, che la tua mandria sia gestita bene e che tu non venga colpito da multe. Molti nuovi allevatori con cui parlo pensano che "i marchi auricolari sono marchi auricolari", ma no, usare un tag economico e fragile che cade significa che quando si presenta una malattia, non è possibile rintracciare quell'animale. Oppure, se provi ad attraversare i confini di stato, i tuoi tag non vengono approvati e non puoi vendere il tuo bestiame. Ecco perché dedichiamo il nostro tempo ad assicurarci che ogni tag che vendiamo rispetti le norme più recenti nel maggior numero di paesi possibile. Abbiamo collaborato con veterinari e scienziati animali per testare la durabilità, la scannerizzazione e la conformità delle nostre etichette, quindi non devi preoccuparti delle clausole scritte in piccolo.
Vorrei anche chiarire un malinteso comune: le regole cambiano. Ciò che è lo standard attuale potrebbe essere aggiornato l’anno prossimo, soprattutto quando i paesi si adatteranno alle nuove minacce di malattie o a una migliore tecnologia di tracciabilità. Ad esempio, l'UE sta cercando di aggiornare le proprie norme sui marchi auricolari per includere più tag elettronici invece che solo visivi, cosa per cui ci stiamo già preparando: stiamo espandendo la nostra linea di tag RFID per soddisfare tale domanda. Lo stesso con il Canada; aggiungeranno più requisiti di marchi auricolari per i suini nei prossimi due anni, quindi ci stiamo assicurando di avere opzioni pronte.
Se sei un agricoltore che legge questo articolo, potresti pensare: "Va bene, ma come faccio a sapere esattamente cosa richiede il mio paese?" È lì che possiamo aiutare. Disponiamo di un team aggiornato su tutte le ultime normative nelle principali regioni di allevamento, quindi se ci invii un messaggio (non sono necessarie informazioni di contatto fantasiose, basta contattare il nostro team di vendita), possiamo dirti quale dei nostri tag funzionerà per la tua attività, quali tempistiche devi seguire e persino aiutarti a risolvere qualsiasi domanda tu abbia sulla conformità. Non vendiamo solo etichette: siamo qui per semplificarti il lavoro, perché sappiamo che il bestiame è il tuo sostentamento.
In fin dei conti, i marchi auricolari del bestiame rappresentano una piccola parte della vostra attività, ma sono una parte importante per garantire la sicurezza dei vostri animali, la conformità della vostra attività e l'affidabilità del sistema alimentare globale. Che tu gestisca un piccolo allevamento di pecore nel Regno Unito, un grande allevamento di bovini in Texas o un'azienda di capre in Australia, c'è un tag che si adatta alle tue esigenze ed è per questo che siamo qui. Se vuoi fare scorta o vuoi semplicemente parlare delle ultime regole, non esitare a contattarci. Assicuriamoci che i tuoi tag facciano quello che dovrebbero: mantenere la tua mandria sana e far funzionare senza intoppi la tua attività.
Riferimenti:
- Commissione europea. (2023). Sistema di identificazione e registrazione degli animali (AIR).
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). (2024). Requisiti nazionali per i marchi auricolari uniformi.
- Agenzia canadese per l'ispezione alimentare (CFIA). (2023). Sistema canadese di tracciabilità del bestiame (CLTS).
- Dipartimento australiano dell'agricoltura, dell'acqua e dell'ambiente (DAWE). (2024). Sistema nazionale di identificazione del bestiame (NLIS).
- Ministero brasiliano dell'agricoltura, dell'allevamento e dell'approvvigionamento (MAPA). (2023). Regole per l'identificazione e la tracciabilità dei bovini.